Ρούμι Foursquare 2010 – 12 ετών – Φιάλη 0,7 λίτρων
43% | Ρούμι από μελάσα
Single cask | βαρέλι bourbon
Έτος απόσταξης: 2010
Τροπική ωρίμανση 12 ετών | δυναμική 2 μήνες | ηπειρωτική 1 έτος
Προέλευση: Μπαρμπάντος (Δυτικές Ινδίες)
Παραγωγός: αποστακτήριο Foursquare
Σημείωση γευσιγνωσίας:
Στη μύτη, αρχικά φλούδες από κλημεντίνη συνδυασμένες με μέλι της άνοιξης. Στη συνέχεια, γιασεμί, ίχνη από λευκό κρίνο.
Στο στόμα, ελαφρώς ψημένα καρύδια μακαντάμια και κάσιους, φύλλα ξύλου Ινδίας. Στη συνέχεια εμφανίζεται μια διακριτική σάρκα καρύδας, για να τελειώσει με τη σάρκα κλημεντίνης.
Ένα σύνολο πολύ ισορροπημένο, επικεντρωμένο στη φρεσκάδα και την ελαφρότητα.
Αυτό το ρούμι Foursquare 2010 μεταφέρθηκε με ιστιοπλοΐα με το Gallant την άνοιξη του 2022.
Rhum Foursquare 2010 – 12 ετών – Brut de fût – Μπουκάλι 0,5 λίτρων
Brut de fût | 63° | μελάσα
Single cask | βαρέλι bourbon
Έτος απόσταξης: 2010
Τροπική ωρίμανση 12 ετών | δυναμική 2 μήνες
Προέλευση: Μπαρμπάντος (Δυτικές Ινδίες)
Παραγωγός: αποστακτήριο Foursquare
Σημείωση γευσιγνωσίας:
Μύτη πολύ ισχυρή κατά την εκχύλιση, βανίλια και μπαχαρικά. Πολύ καλή αλκοολική ενσωμάτωση, καθώς ανοίγει, η φραντζιπάν εμφανίζεται για ακόμη περισσότερη γλυκύτητα.
Στο στόμα, βρίσκουμε τη βανίλια πολύ έντονη σε συνδυασμό με την panela, μετά την πρώτη γεύση φρούτου με κέλυφος αμυγδάλου και αποξηραμένου βερίκοκου.
Πολύ ωραία διάρκεια στο στόμα. Φινάλε με νότες υποβάθρου.
Αυτό το ρούμι Foursquare 2010 μεταφέρθηκε με ιστιοπλοΐα με το Gallant την άνοιξη του 2022.
Gamme LFKR-341 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 4 πόρτα 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 3040 x 3360 x 2300 mm
- Διαστάσεις δωματίων (Μ x Π) : 2480 x 2050 mm
- Επιφάνεια μαγειρέματος : 15.30 m²
- Θερμική ισχύς : 80 000 Kcal/h
- 93 Kw
- 320 000 Btu/h
- Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW
- Βάρος : 6500 kg
- Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C
- Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από χάλυβα ανθεκτικού στη θερμότητα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες)
- Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση
- Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας
- Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκι και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση
- Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τα δωμάτια και αγωγούς απομάκρυνσης του ατμού
Gamme LFKR-340 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 4 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 12.30 m²
- Puissance thérmique : 75 000 Kcal/h
- 87 Kw
- 300 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 5000 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
Γκάμα LFKR-340 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 4 πόρτες 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 3040 x 2960 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π) : 2480 x 1650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 12.30 m² Θερμική ισχύς : 75 000 Kcal/h 87 Kw 300 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW Βάρος : 5000 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανθεκτικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από θραυστό υλικό και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και αγωγούς εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με αναδιπλούμενους μηχανισμούς *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***
Γκάμα LFKR-341 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 4 πόρτες 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 3040 x 3360 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π) : 2480 x 2050 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 15.30 m² Θερμική ισχύς : 80 000 Kcal/h 93 Kw 320 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW Βάρος : 6500 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανακλαστικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκια και ανακλαστικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και σωλήνες εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με ανακλινόμενα φύλλα *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***